原味奶酥饼干
原味奶酥饼干的做法说明
经过探讨，一致认为，饼干是适宜用来赠送的点心。岁末年初，正是往来赠答的时节，家里的现货已经送完了。赶紧准备两道饼干，以备不时之需。原味奶酥饼干，孟老师的方子。选了一个小花嘴，可是花纹还是消失了。
原味奶酥饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备用料
- 第2步.
黄油软化，加入糖粉和香草粉
- 第3步.
先用橡皮刮刀拌匀
- 第4步.
再用打蛋器搅打均匀
- 第5步.
分次加入全蛋，搅打均匀
- 第6步.
分次加入牛奶，搅打均匀
- 第7步.
加入奶粉
- 第8步.
搅打均匀
- 第9步.
低筋粉和泡打粉混合筛入黄油糊中
- 第10步.
拌匀
- 第11步.
装入裱花袋
- 第12步.
在烤盘中挤出花型
- 第13步.
放入烤箱，170度，中层，上下火，烤约20分钟左右，熄火后继续焖10分钟
- 第14步.
表面金黄出炉
小贴士
加入面粉后，需以不规则的方向将材料拌成均匀的面糊，以免面粉出筋。
烘烤时间需根据自家烤箱情况酌情调整。
