炒酸奶

炒酸奶的做法说明

打算开启一个主妇的厨房辉煌篇章，从手机里现存的照片资料开始，就是这个最近几乎每天必吃的炒酸奶了。起初是买着吃，后来买得太经常不好意思了，觉得方法又不难，就勤快点自己做吧！味道毫不逊色，口味自由选择，动起手来吧！

第1步.
先准备花生碎和煮红豆。花生用微波炉中火5分钟，晾凉剥皮后装到塑料袋里，把空气寄出系上袋口，用擀面杖敲碎成碎粒状。红豆洗净用电饭锅煮熟，煮到豆子刚熟还不是很面的时候，加适量白糖，采用调整火力或者开盖等方法让豆子水煮干的时候，恰巧豆子煮到口感面，但是外形不碎就成功了。花生碎和煮红豆可以多做些，想吃炒酸奶是用一些，非常方便。
第2步.
按上面用料的量混合好材料，在冷冻盘子上铺匀。盘子边要有些高度，因为一会要倒酸奶。
第3步.
缓慢倒入酸奶，倒匀。然后放入冰箱冷冻室，等到冻硬了，取出用炒菜铲子撬起来，打成小块。
第4步.
盛出来就可以吃了。也可以用小盒子装好冻在冰箱里，想吃的时候拿出来吃。红豆的香甜，花生的香酥，水果和葡萄干的清香和甜蜜，酸奶的冰爽。如何美味，亲自尝尝吧！