雷明顿
雷明顿的做法与步骤
- 第1步.
将油和蛋及白糖放入打蛋器打发，有纹路即可。
- 第2步.
低筋粉过筛
- 第3步.
二次过筛进打蛋盆
- 第4步.
充分切拌均匀，不能有颗粒
- 第5步.
将蛋糕桨倒入模具，放进烤箱，上下火165度烤40分钟
- 第6步.
烤好取出，倒扣，放凉
- 第7步.
将蛋糕切成4*4*4大小块状，取一块从中间切一刀，抹上巧克力酱，并合上
- 第8步.
沾巧克力酱
- 第9步.
沾上椰糠，放入盒子。进冰箱冷藏20分钟即可。
小贴士
A拌粉切记要切拌，不要划圈圈。B烤箱预热10分钟。C蛋糕要放凉切。我喜欢巧克力所以用巧克力酱，喜欢草莓可以将配方中的巧克力酱改成草莓酱。
