土豆可乐翅根
土豆可乐翅根的做法说明
上次烧可乐鸡翅时买了大瓶的可乐，剩下的放在冰箱里，于是尝试着用翅根再做一次，对比一下。
土豆可乐翅根的做法与步骤
- 第1步.
新鲜翅根洗净，沥干水分，放料酒、盐、胡椒粉、少许生抽放冷藏室腌制2小时以上。
- 第2步.
土豆切块，泡在清水里备用，再把翅根焯一下水，冲洗沥干
- 第3步.
将腌制好的翅根放入不粘锅用油煸炒一下。
- 第4步.
加一勺料酒、一勺老抽、两勺生抽，加土豆中火5分钟后加入可乐
- 第5步.
大火继续，直至汤水耗了只剩一碗时就可以起锅了。
- 第6步.
撒入葱花装盘。
小贴士
可乐可以根据个人的口味放置。
