超级下饭菜--皮蛋抖辣椒
超级下饭菜--皮蛋抖辣椒的做法说明
应该是湖南人特别喜欢的一道菜吧，好吃又好做，即使不会做菜的宝宝也能学会的哈，赶紧动手试试吧 😝
超级下饭菜--皮蛋抖辣椒的做法与步骤
- 第1步.
辣椒拍扁，皮蛋切开，蒜子切碎(尽量切的碎一点)，备用
- 第2步.
把辣椒放入锅中，注意不要放油喔，放油就变炒菜了，本来辣椒放在柴火里烤熟会更香，咱城市里边没有柴火，就只能这样放锅里爆熟
- 第3步.
辣椒皮上有黑点点，变软之后就可以出锅了，一定要爆熟，要不然吃了会肚肚痛哦，而且会很辣
- 第4步.
出锅，把辣椒装进准备好的陶瓷碗里，一般的杂货市场都有卖
- 第5步.
把蒜子放进去和辣椒一起抖，把辣味和蒜香味抖出来
- 第6步.
再把皮蛋 蚝油 香油 盐 鸡精一起放进去抖
- 第7步.
香辣可口的剁辣椒就完成啦✌️
