油菜豆腐汤

油菜豆腐汤

油菜豆腐汤的做法说明

工作日简单晚餐，不需要切菜省了很多麻烦，花半小时给自己做一碗热汤，在乍暖还寒的早春暖暖胃~

油菜豆腐汤的食材和调料

豆腐	一块
油菜	5棵
油	少许
盐	少许
香油	适量
鸡蛋	1只

油菜豆腐汤的做法与步骤

1.
油烧热，简单翻炒油菜和豆腐
2.
加两碗水，打一颗鸡蛋，少量盐，盖上锅盖，焖15分钟
3.
出锅，淋少许香油

小贴士

如有葱姜蒜可先爆锅，选用柴锅豆腐或北豆腐，油盐要少，品味豆腐和青菜的原始香味...

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