香煎鸡胸肉 低脂高蛋白 健身餐 少油
香煎鸡胸肉 低脂高蛋白 健身餐 少油的做法说明
买了20斤的鸡胸肉 我家的猫和我一同食用😂当然大部分是给火锅（猫咪的名字）吃
因为我不太爱吃鸡肉 除了鸡爪鸡尖个人特别爱
今天就随手做了下 第一次 味道蛮不错
香煎鸡胸肉 低脂高蛋白 健身餐 少油的做法与步骤
- 第1步.
将鸡胸肉洗净 我买的是清真的鸡胸肉（某宝）很不错比超市的好 不会缩水 也不会起恶心的泡沫 将洗净的鸡胸肉放入干净的容器 将准备好的少许葱、姜、黄酒、胡椒、盐放入一起腌制 （想要整个鸡胸肉入味的话）最好提前腌渍一晚 我这里是两块完整的鸡胸肉 调料的咸淡根据个人挑战本人吃的比较淡
- 第2步.
在锅中放入少许橄榄油 用不粘锅的平锅煎 放入腌渍好的鸡胸肉 煎到两面有少许黄色 将胡萝卜和腌渍留下的汁水一起倒入锅中加盖 焖煮一会 因为我没有切块打片 这样整块的鸡胸肉才会熟透
- 第3步.
汁水收完就好啦 可以切片装盘 喜欢香菜的可以加些香菜 夹着鸡胸肉一起吃很香
小贴士
煎鸡胸肉的时候 不要活力太大 油锅热了后可以开小火煎 要不然外面熟了 里面是生肉 记得一定要将腌渍的汤汁加入一起煮
