胖死也要吃:红烧肉

胖死也要吃:红烧肉

胖死也要吃:红烧肉的做法说明

肥而不腻的肉质,香甜可口赋予挑剔的腔内久久不散,一碗米饭即可,上班忙碌的可人们,最好的选择!亲爱的不要贪吃,,,,,😈

胖死也要吃:红烧肉的食材和调料

条状五花肉600 g
老抽一汤匙
生抽两汤匙
老酒四汤匙
五片
小块冰十二块
山楂片(干)五片

胖死也要吃:红烧肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    备齐食材

    胖死也要吃:红烧肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切块,大小差不多即可

    胖死也要吃:红烧肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    冷油冷锅

    胖死也要吃:红烧肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油开始慢慢热起,冰糖放入并融化

    胖死也要吃:红烧肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冰糖融化,倒入可淹没肉在平躺锅内的水位线

    胖死也要吃:红烧肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入切好的肉,反炒均匀

    胖死也要吃:红烧肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入山楂及生姜及调料,小火焖煮一个小时

    胖死也要吃:红烧肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    大火收汁,装盘

    胖死也要吃:红烧肉的做法步骤 第8步

小贴士

买回来的肉,在保鲜层,放十分钟好切成形

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