香椿蛋炒饭

香椿蛋炒饭

香椿蛋炒饭的做法说明

应季的食材最珍贵,,,时间短暂又清香四溢的香椿是这个季节的代表。有些筒子们会捂着鼻子说臭得犯恶心😧,那也阻挡不了我爱它的节奏😆!!!

香椿蛋炒饭的食材和调料

米饭一碗
香椿35g
哈尔滨肠(也可以培根腊肠拇指长一节
长点儿的香一根
鸡蛋一个
盐,橄榄油稍许

香椿蛋炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打匀;香椿,葱花切碎末,肠切小丁。

    香椿蛋炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅烧热倒入稍许橄榄油。鸡蛋煎一下,用锅铲弄碎盛起。建议不要煎太老,所以中小火煎就可以。

    香椿蛋炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中再次放油烧热,将肠丁倒入炒香,然后再倒入香椿碎。

    香椿蛋炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    稍稍炒一会儿倒入米饭,炒匀,呈一粒一粒状。放入煎蛋翻炒一会撒入葱花和稍许盐,炒匀起锅。

    香椿蛋炒饭的做法步骤 第4步

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