饺子皮锅贴
饺子皮锅贴的做法说明
包饺子呢？别忘了留一点饺子皮和馅做锅贴哦～
饺子皮锅贴的做法与步骤
- 第1步.
把胡萝卜，香菇，芹菜（不要叶子）搅碎，或者剁碎
- 第2步.
尽量小一点
- 第3步.
把耗油，生抽（或者蒸鱼鼓油），白胡椒，盐加入搅碎好的馅中，开始少量试着加，不够再放
- 第4步.
把调好的馅放入饺子皮中，中间捏住就好，边上不捏
- 第5步.
捏好的样子
- 第6步.
锅里放油热好，放入煎至底部金黄
- 第7步.
放入淀粉水（不要放多），盖上锅盖闷熟就可以吃了
- 第8步.
我是孩子吃，不想油上得太多，在把底部煎金黄的时候，放入另外的蒸锅蒸熟了，也很好吃
- 第9步.
酱调料更有味哦～
- 第10步.
呼啦啦～吃起来好像里面有肉沫，其实没有，但是味道很好～
