咸蛋黄豆腐

咸蛋黄豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切块，放开水里烫一下 很多人说豆腐要烫一下是可以去掉豆腐的腥味，我是从来也没觉得豆腐有腥味，只是觉得好像烫一下比较干净

   
2. 第2步.

   咸鸭蛋掏出蛋黄，碾碎

   
3. 第3步.

   锅里放油，倒入咸蛋黄翻炒

   
4. 第4步.

   倒入豆腐，加点水，如果咸蛋黄不是很咸可以再加一点盐，继续翻炒 炒的时候幅度小一点，不然豆腐就全碎了

   
5. 第5步.

   加一点生粉勾芡

   
6. 第6步.

   出锅，可以撒一些胡椒粉或者欧芹草，看个人喜好

   
7. 第7步.

   拍照