微波炉鸡蛋豆腐羹

微波炉鸡蛋豆腐羹的做法说明

自从微波炉成功做出荷包蛋以后...发觉微波炉可以做好多菜
这个豆腐炖鸡蛋可以甜可以咸...
好吃不胖又简单...

鸡蛋、豆腐、西兰花、蘑菇、香蕉....都家中常备食品...翻来覆去能做好多菜！

第1步.
豆腐挖出来放在碗底
第2步.
鸡蛋打散，加盐和鸡精，浇在豆腐上...
第3步.
西兰花和蘑菇水里煮一分钟，撩起来放在鸡蛋上...
第4步.
盖个碗放到微博里，高火叮3分钟我又要唠叨了，每家微波炉情况不同，这个还是要尝试调整的
第5步.
完成！拍照
第6步.
西兰花和蘑菇也可以替换用虾仁，秋葵，蛤蜊...反正你冰箱里有的一切... 另外这个版本也可以做成甜品... 把盐和鸡精换成糖，西兰花和蘑菇换成香蕉...