消灭剩余的金针菇

消灭剩余的金针菇的做法与步骤

1. 第1步.

   金针菇洗净

   
2. 第2步.

   土豆洗净切片

   
3. 第3步.

   不放油，把金针菇的水份尽量炒掉，让金针菇干瘪一点，拿出来先放一边

   
4. 第4步.

   倒适量的油，炒豆瓣酱出红油，接着倒适量的清水大火煮沸（大概没过食材）

   
5. 第5步.

   放适量的盐，土豆片、金针菇和小酥肉一起放进锅里，再次煮沸收汁出锅

   
6. 第6步.

   享用吧