香菇芋头饭

香菇芋头饭

香菇芋头饭的做法说明

巧妇就是食材信手拈来也能做出一锅好饭菜,家里刚好剩下一小根胡萝卜和芋头,于是就这样,一锅香喷喷的香菇芋头饭就这样滋滋出炉了

香菇芋头饭的食材和调料

芋头半个
香菇适量
胡萝卜小根
适量
大米适量
五花肉小块
木耳适量
菜心梗适量
蚝油适量
生抽适量
适量

香菇芋头饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜木耳香菇菜梗切成丁状

    香菇芋头饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    芋头切成小丁状

    香菇芋头饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    芋头和米一起下锅煮,注意一定要选用油粘米

    香菇芋头饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    红葱头爆香然后下五花肉煸炒至出油

    香菇芋头饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    依次加入香菇木耳胡萝卜菜心梗翻炒,最后加盐,酱油,和蚝油调味

    香菇芋头饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在米饭快要熟的最后五分钟带入炒好的配菜,然后和米饭拌匀

    香菇芋头饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后再焖五分钟等饭干水

    香菇芋头饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出锅啦,很香很香的香菇芋头饭

    香菇芋头饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    最后加入葱或者剩下的菜叶子点缀一下

    香菇芋头饭的做法步骤 第9步

小贴士

这个饭关键是多油,饭吃起来才够味道但是又不会油滋滋,因为米饭会吸收油。
五花肉一定要用红葱头爆香,米饭会很香很香

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