港式紅豆砵仔糕

港式紅豆砵仔糕的做法与步骤
- 第1步.
紅豆泡一晚上放鍋裏煮15分鐘瀝乾水待用, 粉類用200g水拌勻
- 第2步.
糖用餘下的水煮滾倒入步驟1里拌勻
- 第3步.
模具冷水下鍋 把處理好的紅豆放入模具
- 第4步.
水滾後倒漿入模蒸20分鐘(即表面凹陷就熟了)
小贴士
如果用的是硅㬵模具要放到全涼後才脫模
玻璃模具可以不用
紅豆泡一晚上放鍋裏煮15分鐘瀝乾水待用, 粉類用200g水拌勻
糖用餘下的水煮滾倒入步驟1里拌勻
模具冷水下鍋 把處理好的紅豆放入模具
水滾後倒漿入模蒸20分鐘(即表面凹陷就熟了)
如果用的是硅㬵模具要放到全涼後才脫模
玻璃模具可以不用