猪肉芹菜白菜饺子

猪肉芹菜白菜饺子

猪肉芹菜白菜饺子的做法说明

猪肉芹菜白菜饺子 好吃方便自己坐起来 全程2小时

猪肉芹菜白菜饺子的食材和调料

面粉2斤
猪肉200g
芹菜200g
白菜100g

猪肉芹菜白菜饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    和面、温水

    猪肉芹菜白菜饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    白菜芹菜放开水锅里焯一下软了就拿出来、切碎。用手攥一下、把水分简单滤走。 猪肉切片 料理机打碎

    猪肉芹菜白菜饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放盐、十三香、葱花、糖、香油 还有之前用半碗油烧开、放入花椒和生姜、关火、待油凉拌馅(姜和花椒粒不放)

    猪肉芹菜白菜饺子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开始包饺子啦 馅不要太多、饺子皮大小差不多、尽量薄一些好煮 煮了两盘 剩下的包起来冻到冰箱里了。一周之内吃掉

    猪肉芹菜白菜饺子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    开水煮5分钟左右、饺子漂浮起来、点三次凉水。捞上来发现按一下很快弹起来、尝一下。熟了即可。盛出来放到沥水篮里、干爽装盘。 饺子汤可以喝哦、原汤化原食

    猪肉芹菜白菜饺子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    很香呀饺子、蘸料为醋、酱油,蒜泥。

    猪肉芹菜白菜饺子的做法步骤 第6步

小贴士

1.自己动手试试就好啦!饺子和面要多揉细、面不要太硬。可以少放些盐。
2.饺子馅不要太干、放调料时一点点放、感觉到有一点点咸味就可以、不要太咸。淡了还可以用酱油
3.煮饺子要看着哦、饺子皮捏住了、否则煮容易爆。

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