猪肉芹菜白菜饺子

猪肉芹菜白菜饺子的做法说明
猪肉芹菜白菜饺子 好吃方便自己坐起来 全程2小时
猪肉芹菜白菜饺子的做法与步骤
- 第1步.
和面、温水
- 第2步.
白菜芹菜放开水锅里焯一下软了就拿出来、切碎。用手攥一下、把水分简单滤走。 猪肉切片 料理机打碎
- 第3步.
放盐、十三香、葱花、糖、香油 还有之前用半碗油烧开、放入花椒和生姜、关火、待油凉拌馅(姜和花椒粒不放)
- 第4步.
开始包饺子啦 馅不要太多、饺子皮大小差不多、尽量薄一些好煮 煮了两盘 剩下的包起来冻到冰箱里了。一周之内吃掉
- 第5步.
开水煮5分钟左右、饺子漂浮起来、点三次凉水。捞上来发现按一下很快弹起来、尝一下。熟了即可。盛出来放到沥水篮里、干爽装盘。 饺子汤可以喝哦、原汤化原食
- 第6步.
很香呀饺子、蘸料为醋、酱油,蒜泥。
小贴士
1.自己动手试试就好啦!饺子和面要多揉细、面不要太硬。可以少放些盐。
2.饺子馅不要太干、放调料时一点点放、感觉到有一点点咸味就可以、不要太咸。淡了还可以用酱油
3.煮饺子要看着哦、饺子皮捏住了、否则煮容易爆。