腌香椿

腌香椿的食材和调料
香椿 | 500g |
腌制盐 | 适量 |
腌香椿的做法与步骤
- 第1步.
准备腌渍盐。
- 第2步.
香椿洗净清水浸泡。
- 第3步.
锅中放水烧开后放入香椿再烧开后捞出。
- 第4步.
静置控去水分待凉。
- 第5步.
一层香椿一层盐铺好。
- 第6步.
密封罐子静置两三天即可,期间可翻一翻香椿以便腌制更加均匀,如果想咸一些可腌制久一些时间。
- 第7步.
食用时从罐子拿出用凉开水冲洗后去根即可。
小贴士
整个过程不要碰到油。
香椿 | 500g |
腌制盐 | 适量 |
准备腌渍盐。
香椿洗净清水浸泡。
锅中放水烧开后放入香椿再烧开后捞出。
静置控去水分待凉。
一层香椿一层盐铺好。
密封罐子静置两三天即可,期间可翻一翻香椿以便腌制更加均匀,如果想咸一些可腌制久一些时间。
食用时从罐子拿出用凉开水冲洗后去根即可。
整个过程不要碰到油。