宝宝辅食-番茄牛肉浓汤
宝宝辅食-番茄牛肉浓汤的做法与步骤
- 第1步.
番茄用盐水浸泡10分钟，洗净。
- 第2步.
浸泡番茄的同时，将牛肉洗净，切小片，放入盆中浸泡，祛除血水。可以加几片姜去腥。
- 第3步.
将洗净的番茄用开水烫一下，去皮。
- 第4步.
番茄切丁。
- 第5步.
大葱切段，姜切片。
- 第6步.
牛肉倒出血水，加入淀粉调匀
- 第7步.
锅里倒入少于油，番茄入锅炒出汁。
- 第8步.
加入水，姜，花椒，大葱，熬汤。
- 第9步.
水开后大概熬5分钟，关小火一片一片加入牛肉片，稍煮片刻。牛肉片熟后关火。
- 第10步.
挑出生姜，花椒，大葱，将番茄和牛肉一起放入破壁机打成泥，放入辅食盒，冷冻。
小贴士
1.放入牛肉片的时候一定要小火，不然会把淀粉冲散，牛肉就不嫩了。
2.牛肉片一定要一片一片的放入，煮好后才是一片一片的，全部一起倒进去就会成坨。
