番茄日本豆腐

番茄日本豆腐的做法与步骤

1. 1.

   蕃茄洗净切块，日本豆腐切块

2. 2.

   中火烧干锅，下油，倒番茄进去翻炒，炒出香味，不用太熟，15秒左右勺上碟

3. 3.

   下油，放日本豆腐煎炸，两面煎至金黄即可。

4. 第4步.

   此时，将碟中番茄倒回锅中，把适量的盐、酱油、蚝油加入锅中，洒上少量的水，盖上锅盖慢火焖煮3分钟左右。酱汁收得差不多了就关火，上锅。

   
5. 第5步.

   开吃！！