番茄厚面
番茄厚面的做法说明
第一次创业失败
吸吸鼻涕摸着只要一张信用卡的口袋
去超市买了番茄鸡蛋面条
厨房小白被逼上梁山的时光 一碗佐料只需油盐的面诞生
所谓厚面 是指面条努力汲取了番茄和鸡蛋的汤汁
吸一大口面 仿佛那些不悦 睡一觉就真能过去
番茄厚面的食材和调料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 番茄 | 1-2个 |
番茄厚面的做法与步骤
- 1.
番茄随意切 如果为了展示厨艺 请开启强迫症模式 切一般大小
- 2.
热了油锅，倒入番茄煸炒。直至番茄出糊糊。煸炒过程中可以添加少量清水。为了让番茄出汁。
- 3.
番茄出汁后起锅，把鸡蛋打散煎蛋饼。待蛋饼半熟就打散。把番茄糊糊加入。加水一锅炖。大约5min。加入面条 然后就等面条吸汤汁出锅
