【便当菜】西芹炒香干
【便当菜】西芹炒香干的做法说明
厨房菜鸟，坚持健康第一，美味第二的原则，工作日的便当菜之一，快手、方便。
（我一般都是前一天晚上准备好食材，第二天早上做）
【便当菜】西芹炒香干的做法与步骤
- 第1步.
前一天晚上准备好食材，清洗、切好，装到大盘子里用保鲜膜包好（天气冷无需放冰箱）
- 第2步.
热锅下油，蒜切片或拍碎下锅爆香，然后下胡萝卜炒香。下香干翻炒，看到香干切面变色就可以下西芹一起翻炒了，快熟时加料酒生抽调味（我没加盐，生抽足够，有时还会撒点胡椒粉提味），继续翻炒几下，出锅，装入便当盒就好了。
小贴士
对我来说低盐、少油是关键
