土豆培根芝士蛋糕
土豆培根芝士蛋糕的做法说明
大胆玩改版。以前中规中矩地做过君之的鲜虾培根芝士蛋糕，如今把最后那包芝士翻出来玩改版。土豆培根味儿，没有做不到，只有想不到。培根自带黑椒味，原方的黑胡椒粉自然就省去了。黄油也不要了，其他的料都看着办吧！
土豆培根芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备用料
- 第2步.
将黑椒味培根，洋葱，青椒切碎。土豆切小丁备用
- 第3步.
切碎的培根放入微波炉高火一分钟，叮熟
- 第4步.
奶油奶酪室温软化，隔热水搅拌顺滑
- 第5步.
加入鸡蛋，搅拌均匀
- 第6步.
加入牛奶，细砂糖，白醋，搅拌均匀
- 第7步.
倒入培根，洋葱，青椒末，拌匀
- 第8步.
加入土豆
- 第9步.
拌匀
- 第10步.
装入硅胶模
- 第11步.
放入烤盘，在烤盘中加热水，放入烤箱，中层，上下火，160度，烤约60分钟
- 第12步.
表面金黄出炉
小贴士
为了便于分次食用，特意用了小硅胶模做成小蛋糕的形式。
烤盘中热水的高度最好超过蛋糕糊高度的一半。活底模的话，要包上锡纸。
冬季气温低，冷却后不必放入冰箱也可以顺利脱模
