独家炸猪排

独家炸猪排的做法与步骤

1. 第1步.

   猪排洗干净 用刀拍松

   
2. 第2步.

   加入牛奶 牛奶淹没排骨 泡二个小时

   
3. 第3步.

   从牛奶中取出排骨 淋干

   
4. 第4步.

   加入蛋清 盐 味精 白胡椒 黄酒

   
5. 第5步.

   拌均匀 腌制1个小时

   
6. 第6步.

   拍上面包糠准备下锅

   
7. 第7步.

   黄金色出锅