快手版夜宵榨面

快手版夜宵榨面的做法说明

最近为了考试，经常读书读到半夜。读书的人嘛，用起功来就是比较容易饿。榨面作为夜宵是再好不过的选择—即能填饱肚子，热量又低～榨面简直就是我这种管不住嘴巴又怕胖的人的救星。～夹上一搓面，将所有配菜叠加在上面，再浇些妈妈做的红烧排骨的汁上去。天哪～这根本就是天堂吧～

1.
准备工作：小青菜洗净切成小段；鸡蛋打好备用（不打散）；火腿切成长条状（我一般都先将火腿去皮后切成三段，然后每一小段切成四个长条，个人认为这样比较入味）；小辣椒洗净切段（我口味比较重，不爱吃辣的可以不放；莴笋去皮切片；小白虾去壳。
2.
开火咯：用泡面锅煮一锅热水，水开后将处理完的青菜、莴笋、小白虾、火腿、小辣椒放入热水中。（我还加了煮小白虾用的水，这样比较鲜）
3.
现在将榨面放入锅中，待面软后放入盐和酱油。搅拌均匀后，放入打好的蛋，焖40秒左右（这样煮出来的蛋是流黄的噢～）随后放入鸡精拌匀。
4.
把一小坨猪油放进面里搅拌均匀～妈呀～香味更浓了～
5.
出锅啦出锅啦～