鸡蛋蒸虾仁

鸡蛋蒸虾仁的做法说明
肉,蛋,虾全在碗里了!
鸡蛋蒸虾仁的做法与步骤
- 第1步.
记得小火🔥,
小贴士
鸡蛋加温水,水量是鸡蛋的三倍
开水放入盛入鸡蛋的器皿,有筷子点下是否凝固,凝固后加入虾仁,联系小点的虾,或者过大的虾仁可以分成两半,再加入碎豆腐,点些蒸鱼汁,蒸两分钟出锅,点些香油,碎葱花。
还可以搅鸡蛋的时候加入肉末,肉,蛋,海鲜都有!!
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黄瓜虾仁:1.鲜虾仁洗净后,放入两到三滴柠檬汁去腥,加入料酒,盐,腌半小时以上。2.黄瓜洗净削皮,切丁待用。3.锅内倒入适量油,倒入腌好的虾仁炒1到2分钟后,倒入黄瓜。4.加入少许盐,鸡精,醋,生抽,小火焖至收汁即可,出锅。
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