一虾两做，各司其职
一虾两做，各司其职的做法说明
虾尾蒸，虾头汤
一虾两做，各司其职的做法与步骤
- 第1步.
虾尾底下铺粉丝
- 第2步.
撒上点盐、姜丝和酱油
- 第3步.
蒜剁碎入锅加油煎炒香后撒在虾肉上，水滚上锅
- 第4步.
4分钟左右关火，否则怕肉老了。锅烧热油淋在上面，滋滋声，撒上葱花或芹菜点缀即可。
- 第5步.
好大的虾头，有虾膏哦
- 第6步.
放油、姜片、蒜爆香后放入虾头煎炒，出虾油和香味后倒入开水
- 第7步.
加入豆腐煮开转小火慢煮，慢慢地虾红油出来喽
- 第8步.
最后加盐调味，再加入香菜即成美味虾头豆腐汤啦
