糯米蛋

糯米蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材，糯米泡一晚上

   
2. 第2步.

   把胡萝卜，香菇，腊肠切成丁，加生抽，盐，鸡精，香油，鲍鱼汁或蚝油和糯米搅拌在一起。

   
3. 第3步.

   把咸鸭蛋轻轻敲开一点，慢慢剥开，倒出蛋清备用。

   
4. 第4步.

   用小调料勺子把搅拌好的食材慢慢的，充分填满鸭蛋

   
5. 第5步.

   上锅隔水蒸二十分钟，因为我是先把糯米用电饭锅蒸熟的，所以只要保证把鸭蛋里的胡萝卜，香菇，腊肠蒸熟就可以了，但是生糯米的话得蒸差不多五十分钟哦～