香菇油面筋闷蘑菇笋
香菇油面筋闷蘑菇笋的做法说明
春天来了 老公吃素的 春笋一直油焖笋的做法 想换个吃法 下厨房里找不到 那就按照自己在素食店吃到的记忆 自创一个菜谱留作纪念吧
香菇油面筋闷蘑菇笋的做法与步骤
- 第1步.
笋 胡萝卜 香菇 蘑菇均切片备用
- 第2步.
油面筋用热水泡一下 泡软晾干
- 第3步.
下胡萝卜 笋炒一会 再下菌菇类炒一会加入一点点料酒 生抽蚝油 一点点水闷一会
- 第4步.
最后加入油面筋 大火收汁 淋上香油 over
小贴士
口味按照自己嘴巴决定
喜欢吃什么就什么多放点
最后大火收汁的时候尝下味道 觉得淡可以➕一点点盐
