草莓小福袋❤️

草莓小福袋❤️

草莓小福袋❤️的做法说明

此做法和千层相似,但比千层携带方便哦!

草莓小福袋❤️的食材和调料

外皮材料
鸡蛋4个
40克
牛奶300克
黄油30克
淡奶油30克
低筋面粉130克
内馅材料
淡奶油450克
白砂40克
草莓适量

草莓小福袋❤️的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打入盆中,记得哦,我所要的全部材料都要是常温, 图片演示过程,如要做多按材料乘相应倍数

    草莓小福袋❤️的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入白砂糖搅拌至糖融化,不需要打发

    草莓小福袋❤️的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入常温牛奶,常温淡奶油

    草莓小福袋❤️的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入融化的黄油,搅拌均匀

    草莓小福袋❤️的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入过筛后的低筋面粉

    草莓小福袋❤️的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    所有材料搅拌均匀,用筛子将面糊过筛,目的让面糊更加细腻,无气泡

    草莓小福袋❤️的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    过滤好的面糊明显细腻许多

    草莓小福袋❤️的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    准备不粘平底锅,两块冷的湿抹布,小火煎烙。 湿抹布的作用:想要摊出圆润的饼皮,这块湿抹布的作用可大了,当饼皮一个个鼓泡泡的时候,就是熟了,不用翻身,马上将锅放在湿抹布上,已达到给平底锅降温的目的,这样饼皮才能顺利摊开,用手轻轻掀开一边,一揭即可脱离

    草莓小福袋❤️的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    每一张饼皮都要用烘培纸隔离,以防止粘连

    草莓小福袋❤️的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    打发500克淡奶油,备用,

    草莓小福袋❤️的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    将草莓切成小丁,放在淡奶油里面,搅拌均匀

    草莓小福袋❤️的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    弄一点搅拌均匀的馅摆在皮里面,像捏包子一样,捏好后用粗一点的线扎起来即可

    草莓小福袋❤️的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    小福袋完成!

    草莓小福袋❤️的做法步骤 第13步

小贴士

可以根据自己的喜好更换水果,如芒果榴莲都非常好吃哦

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