雷笋去皮洗净
用刀背拍扁切成拇指长小块
锅用大火烧热后放油和蒜爆香
放入雷笋翻炒一两分钟
加入厨邦美味鲜酱油,料酒,白糖,水没过笋,调中小火,盖上盖子20分钟左右,起锅放味精、喜欢葱可以放一点
出锅啦
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