黑米糕

黑米糕的做法与步骤

1. 第1步.

   把黑米浸泡24小时，跟四个蛋黄、炼乳、油、牛奶，一起打成米浆

   
2. 第2步.

   蛋白加糖打成硬性发泡

   
3. 第3步.

   米浆与蛋白混合冷水上锅蒸40分钟左右，关火焖5分钟左右

   
4. 第4步.

   香甜软糯