无生蚝刀版开生蚝
无生蚝刀版开生蚝的做法说明
买了生蚝，苦于没专业工具。最后想了这个方法。简单方便易上手还不伤手
无生蚝刀版开生蚝的做法与步骤
- 1.
好吧。我全程忘拍照了。文字叙述希望大家能看懂。首先洗干净生蚝。拿起一只，横着放在地上（板子上楼梯上。总之哪里顺手放哪里）让生蚝壳中间的缝隙对着自己。
- 2.
用钢丝钳（榔头）对准尖头用力敲几下。这步是为了把紧闭的蚝壳敲松。略松即可
- 3.
用平口螺丝刀把略松的缝隙撬开。
- 4.
小刀（水果刀），锋利的小刀，顺着缝隙伸进壳里把连接点切断
- 5.
分开蚝壳～一只生蚝就打开了。接下来重复以上动作打开准备的所有生蚝就可以了～
