野韭菜(熊葱)丸子

野韭菜(熊葱)丸子的做法说明
野韭菜采太多,吃不了浪费,该方法可以吃很多韭菜。
野韭菜(熊葱)丸子的做法与步骤
- 1.
熊葱切丝,放盐混匀,放置备用。
- 2.
肉馅,加花椒水,酱油,醋,十三香拌匀,上劲。
- 3.
将熊葱揉搓,挤出水分,放入到调好的肉馅,拌匀。由于熊葱量比较多,不成形,加入鸡蛋混匀。
- 4.
烤盘放锡箔纸,熊葱肉馅用勺子辅助成为圆形,摆放在锡箔纸上。也可整个平铺。
小贴士
馅咸一些好吃,但不要加太多盐,需要自己控制。
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