土豆豆角肉包子

土豆豆角肉包子的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料 1.发面 把酵母用温水溶化 面粉里加一点糖搅拌均匀 揉成面团 放在温暖的地方醒发至两倍大小 2.豆角，土豆和肉 切丁，葱姜蒜切末。

   
2. 第2步.

   先下花椒炒香捞出，下入肉丁，葱姜蒜，煸炒.下十三香 老抽生抽甜面酱上色，下土豆和豆角 翻炒，放盐，变色后加入大半碗水

   
3. 第3步.

   收汁，等待馅变凉

   
4. 第4步.

   面发好后分成几块 方便揉，此时馅应该也凉了

   
5. 第5步.

   面分成小剂子，擀成薄皮，跟饺子皮的杆法一样，包入包子馅

   
6. 第6步.

   包好之后放入锅中二次醒发，大概15分钟，然后大火蒸15分钟，蒸完在焖15分钟，防止回缩、记住中间不要揭盖！

   
7. 第7步.

   蒸好后的样子。