微波炉版孜然排骨

微波炉版孜然排骨

微波炉版孜然排骨的食材和调料

排骨600克
料酒适量
生抽适量
适量(1.5茶匙)
适量
两根切碎
孜然粉2茶匙
花椒粉1茶匙
辣椒1茶匙(可根据个人喜好增减)
适量

微波炉版孜然排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨漂水洗净滴干水份,加入适量盐、姜末、葱碎、料酒、生抽拌匀腌两小时。记得中途翻一下入味更均匀。

    微波炉版孜然排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    两小时后加入其它调料(孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖)拌匀

    微波炉版孜然排骨的做法步骤 第2步
  3. 3.

    烤盘铺上锡箔纸,把拌好的排骨摆入烤盘放入微波炉,高火15分钟后翻面再微15分钟即可。

  4. 4.

    成果图!吃起来外焦里嫩的,味道很不错!

小贴士

以前烤过其他的,用蜂蜜替代糖,涂了花生油,有心的厨友了试试。

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