微波炉版孜然排骨

微波炉版孜然排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨漂水洗净滴干水份,加入适量盐、姜末、葱碎、料酒、生抽拌匀腌两小时。记得中途翻一下入味更均匀。
- 第2步.
两小时后加入其它调料(孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖)拌匀
- 3.
烤盘铺上锡箔纸,把拌好的排骨摆入烤盘放入微波炉,高火15分钟后翻面再微15分钟即可。
- 4.
成果图!吃起来外焦里嫩的,味道很不错!
小贴士
以前烤过其他的,用蜂蜜替代糖,涂了花生油,有心的厨友了试试。
排骨漂水洗净滴干水份,加入适量盐、姜末、葱碎、料酒、生抽拌匀腌两小时。记得中途翻一下入味更均匀。
两小时后加入其它调料(孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖)拌匀
烤盘铺上锡箔纸,把拌好的排骨摆入烤盘放入微波炉,高火15分钟后翻面再微15分钟即可。
成果图!吃起来外焦里嫩的,味道很不错!
以前烤过其他的,用蜂蜜替代糖,涂了花生油,有心的厨友了试试。