披萨饼底(可冷冻)

披萨饼底(可冷冻)的做法与步骤

1. 第1步.

   所有材料搅拌均匀，揉成面团。

   
2. 第2步.

   分成小面团7个，4大3小(9寸的4个，每个约180克，7寸的3个，每个约110克)

   
3. 第3步.

   小面团松弛一小会，擀成饼。ll

   
4. 第4步.

   盘底抹薄薄一层油，面饼装盘，扎排气孔。

   
5. 第5步.

   烤箱预热230度，上下火，中层，8分钟。请根据自己的烤箱脾气，调整火侯和时间。

   
6. 第6步.

   上色后拿出凉凉，放冰箱冷冻层，吃的时候不用解冻，直接放各种食材，在烤箱里烤就Ok了。如果是肉类的食材，我一般都会把肉做熟，这样非常好掌握烤披萨的时间，莱熟了，芝士热了就行了。