五加皮洗净、焯水，都是芽尖，不要煮太久，大概2、3分钟吧，然后捞出用冷水冲洗，冲冷既可捞出备用。
然后剥皮蛋切小块，辣椒、蒜切碎一起加入，再加入酱油、陈醋、白砂糖和香油拌匀即可。嗯嗯，一道春天的味道就此产生了！
最简单的凉拌毛豆制作 夏天必备凉拌毛豆凉拌凉拌西瓜皮 Q弹爽口【微体兔菜谱】凉拌海带丝丨酸辣爽脆的夏日凉拌菜就是这个味-凉拌海带丝藕片（广东味的凉拌）凉拌面凉拌粉的辣椒油凉拌蛤边子，扇贝边，赤贝边（爽口凉拌海鲜）凉拌豆丝（凉拌三丝）清炒五加皮凉拌五加皮
