简易版煎饼果子
简易版煎饼果子的做法说明
儿子喜欢吃煎饼果子，但是懒妈妈懒得下楼买，所以家里有的配料就自己动手丰衣足食！
简易版煎饼果子的做法与步骤
- 第1步.
面糊要略稠，挂勺子.加一个鸡蛋，醒面糊一个小时最好不过.
- 第2步.
馄炖皮再擀薄一点，放油锅里炸至金黄.
- 第3步.
面糊摊开再打一个鸡蛋摊开.
- 第4步.
鸡蛋面翻下去，刷酱：豆瓣酱、豆腐乳、芝麻酱，生菜叶，薄脆，土豆丝。
- 第5步.
老妈和儿子喜欢的不得了！
小贴士
1、第一次做面糊粘稠掌握不好，也失败了几个，后来有经验了就如鱼得水……
2、面糊醒一会会特别好……
3、竹蜻蜓特别好用，没有的话炒菜铲子也OK……
4、酱料不要多，糇咸......
