【快手美味】一锅一叉一勺超快手美味猪肉松

【快手美味】一锅一叉一勺超快手美味猪肉松的做法说明

没做过猪肉松的朋友们一定觉得制作肉松是件头疼的事儿菲比在第一次尝试做之前也是这么想的

但没想到两次的猪肉松尝试让我悟出了学生党如何在宿舍仅靠一口锅一副叉勺做出了比外面卖的还要好吃的健康肉松！

其中也分享了自己微调了好几次的调料比给室友们品尝后都得到了认可💗

过程十分简单快手分享给大家希望更多的朋友可以在家快手制作这道健康的舌尖美味😋

【快手美味】一锅一叉一勺超快手美味猪肉松的食材和调料

猪瘦肉	185克
胡椒粉	适量
姜片	5片
酱油，老抽生抽，料酒	各一勺

【快手美味】一锅一叉一勺超快手美味猪肉松的做法与步骤

第1步.
先将猪肉洗净加上生姜片放入冷水中大火煮沸煮沸后中小火炖3小时； 3小时后将锅中水沥干将猪肉用冷水淋一遍再将水倒掉；用手将一整块猪肉撕成图一的样子因为猪肉炖了三小时这个手撕过程非常轻松快速；
第2步.
用勺子按住一部分肉丝然后将叉往右滑利用叉子头上的三条缝隙将撕成猪肉条撕成更小的细丝；
第3步.
撕了5分钟的效果图。对比图一，这个方法效率十分高：）
第4步.
当猪肉撕到你喜欢的粗细度之后加入生抽酱油料酒胡椒粉拌匀；
第5步.
接下去直接拿着锅翻炒继续用步骤二的方法在将酱料拌匀的同时将肉丝变得更细；
第6步.
放入老抽一勺让肉松上色这时候你也可以偷着尝一根按自己口味添加调料
第7步.
继续翻炒5-10分钟直到肉丝有了肉松的样子
第8步.
倒出锅放进罐子储存前先放在锡纸上确保肉松君彻底冷却
第9步.
彻底冷却后直接放入干燥的罐子里盖子拧紧可保存数月～
第10步.
哦耶！肉松制作完成可以拔草网红青团啦！
第11步.
当然啦肉松还能搭配各类卷饼吃💗💗💗 营养无负担哦～
第12步.
网红👉🏼超好吃的蛋黄肉松青团出炉啦🎉🎉🎉
第13步.
铛铛铛！美味的肉松还可以配上咸蛋黄塞进年糕团里要上一大口也是满满的校园回忆呐！

小贴士

1. 按这个菜谱走的最大好处就是简单方便。
👉🏼最耗时的三小时只要加够水主人便可以做自己的事儿；
👉🏼调料比例十分好记且都是家中常备的调料室友们尝了后获得一致好评；
👉🏼按这个方子做完只需洗一个锅子一副勺叉而且灶台也很干净完全不需要清洗是懒癌朋友们的福音！

2.姜片一定要放够量因为它在去除猪肉腥味上有很大帮助。