爱心豆腐脑
爱心豆腐脑的做法与步骤
- 第1步.
称100克的干黄豆
- 第2步.
放在冷水中浸泡冬天12小时以上，夏天8小时以上
- 第3步.
倒入豆浆机中
- 第4步.
900ML的水
- 第5步.
半个小时就做好豆浆了
- 第6步.
称取2克葡萄酸内脂
- 第7步.
在85℃左右，闷10到15分钟
- 第8步.
成形啦😄
- 第9步.
加入榨菜，酱油，香油，紫菜，好好吃噢～～～～～吃了还想吃！！！
小贴士
注意，豆浆要充分出汁，对于研磨不是很细的豆浆机，建议再用纱布过滤，在定型的时候，一定要保持温度在85℃左右。
称100克的干黄豆
放在冷水中浸泡冬天12小时以上，夏天8小时以上
倒入豆浆机中
900ML的水
半个小时就做好豆浆了
称取2克葡萄酸内脂
在85℃左右，闷10到15分钟
成形啦😄
加入榨菜，酱油，香油，紫菜，好好吃噢～～～～～吃了还想吃！！！
注意，豆浆要充分出汁，对于研磨不是很细的豆浆机，建议再用纱布过滤，在定型的时候，一定要保持温度在85℃左右。
