牛肉板面

牛肉板面

牛肉板面的食材和调料

面粉
生菜
牛肉
薄百叶
煮蛋
板面调料

牛肉板面的做法与步骤

  1. 第1步.

    和面团,醒15分钟继续揉面团,最好放入冰箱冷藏一会

    牛肉板面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面团切成条状,后擀成如图长条

    牛肉板面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入板面调料,加水,加入煮熟的牛肉粒,加入水煮蛋,加入打结的薄百叶煮一会可以关火备用

    牛肉板面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面条和生菜单独用白水煮熟,将牛肉,蛋,百叶结浇在面上,淋上汤汁

    牛肉板面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    可根据喜好加醋

    牛肉板面的做法步骤 第5步

小贴士

面条不要太薄,容易煮断,入锅煮前稍微拉抻一下就可以了。
板面调料网上购买的。

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