面条鸡蛋饼
面条鸡蛋饼的做法说明
很多人煮面条一不小心就煮多了，煮多出来的面条怎么办？别担心，加上点鸡蛋，剩面条也一样可以高颜值华丽丽的出场，看，一块块金灿灿的鸡蛋饼是不是让人难以置信这是剩面条？早晨来不及的时候，用它可以很快速的摊出一块饼来，非常省事。如果你常有煮面条煮多了的习惯，那就快来和果子学会这一招吧！
面条鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
剩面条、鸡蛋、葱准备好
- 第2步.
鸡蛋打成蛋液，加入葱花搅匀
- 第3步.
面条可以用凉水冲一下，也可以不冲
- 第4步.
将面条放入鸡蛋液里，饼加适量的盐、胡椒粉
- 第5步.
调拌均匀，尽量把面条给调拌开来
- 第6步.
电饼铛预热后加入少许油
- 第7步.
倒入面条鸡蛋液
- 第8步.
用锅铲摊开面条鸡蛋液，摊成一块圆形的大饼，想快速的话，摊薄一些
- 第9步.
摊煎至表面蛋液凝固时候，盖上电饼铛翻盖再继续煎一会儿，煎至饼底金黄、脆脆的即可出锅
- 第10步.
切块食用
- 第11步.
还可以挤一些番茄酱或老酱一起同食更是美味
- 第12步.
美味开动吧！
小贴士
1、蛋饼想快速摊好的话，可以将饼摊薄一些，
2、没有厨艺的新手建议尽量使用电饼铛操作，不会糊底
