法式水果软糖

法式水果软糖

法式水果软糖的做法说明

这款水果软糖口感介于果冻和橡皮糖之间,喜欢QQ的口感的可以再多加吉利丁片

法式水果软糖的食材和调料

80克
柠檬汁适量
果汁100ml
吉利丁片12g

法式水果软糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    吉利丁片冷水泡软

    法式水果软糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    100ml加糖微波炉打两分钟至糖融化

    法式水果软糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入柠檬汁

    法式水果软糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入泡软的吉利丁片搅拌至融化

    法式水果软糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入模具放入冰箱冷藏至少两小时

    法式水果软糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    脱模的糖果外裹一层白砂糖

    法式水果软糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品图

    法式水果软糖的做法步骤 第7步

小贴士

不要随意减少吉利丁片的用量,否则会影响最后成品

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