法式水果软糖

法式水果软糖的做法说明
这款水果软糖口感介于果冻和橡皮糖之间,喜欢QQ的口感的可以再多加吉利丁片
法式水果软糖的做法与步骤
- 第1步.
吉利丁片冷水泡软
- 第2步.
100ml加糖微波炉打两分钟至糖融化
- 第3步.
加入柠檬汁
- 第4步.
加入泡软的吉利丁片搅拌至融化
- 第5步.
倒入模具放入冰箱冷藏至少两小时
- 第6步.
脱模的糖果外裹一层白砂糖
- 第7步.
成品图
小贴士
不要随意减少吉利丁片的用量,否则会影响最后成品
这款水果软糖口感介于果冻和橡皮糖之间,喜欢QQ的口感的可以再多加吉利丁片
吉利丁片冷水泡软
100ml加糖微波炉打两分钟至糖融化
加入柠檬汁
加入泡软的吉利丁片搅拌至融化
倒入模具放入冰箱冷藏至少两小时
脱模的糖果外裹一层白砂糖
成品图
不要随意减少吉利丁片的用量,否则会影响最后成品