双丝炒面

双丝炒面

双丝炒面的做法说明

遵循饮食清淡原则,不加太多修饰,吃出食材原味。
这道主食偏素,加个煎鸡蛋更棒!重口味的宝宝们可以拌上辣椒酱噢。

双丝炒面的食材和调料

荞麦拉面(干)2个
胡萝卜1只
包菜/卷心菜半只
2瓣
头抽适量
紫菜适量
芝麻适量

双丝炒面的做法与步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜和包菜切丝。随意切,也可以用刨丝器。

    双丝炒面的做法步骤 第1步
  2. 2.

    沸水煮开,加入荞麦拉面,煮5至8分钟。 我用的是寿桃牌干面,看起来不是那种细细的圆圆的面。 其实面食种类很多,按个人喜好选择啦~

  3. 3.

    面过凉水后,待用。锅内倒油。蒜瓣切碎,入锅。

  4. 4.

    双丝倒入锅内翻炒。最后加面稍微炒均匀,滴酱油。装盘后撒白芝麻和紫菜,拍照,开吃~

小贴士

想要上色深一些的话,酱油加起来!

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