超级好吃又松软的枣糕

超级好吃又松软的枣糕

超级好吃又松软的枣糕的做法说明

松软 糖分又不高的枣糕
放入木糖醇代替蔗糖
橄榄油代替玉米油
又加入了燕麦粉
非常好吃的枣糕

超级好吃又松软的枣糕的食材和调料

红枣110g
醇50g 或者白砂70g
鸡蛋5个
燕麦粉50g
低筋粉140g
泡打粉10g
小苏打5g
橄榄油50g
牛奶50g
芝麻或者黑芝麻适量

超级好吃又松软的枣糕的做法与步骤

  1. 1.

    1红枣上锅蒸至软 2用硅胶铲将红枣压碎 趁热拌入砂糖 拌至砂糖融化 3 将鸡蛋放入红枣泥中 ,用电动打蛋器 打至出现大气泡 4将燕麦粉低筋粉 泡打粉小苏打混合过筛进鸡蛋红枣混合液体中 翻拌均匀 注意 不要让面糊起筋 5将橄榄油倒入 搅拌均匀 7再将牛奶倒入 翻拌均匀 8将面糊倒入模具中 撒上芝麻做装饰 9烤箱预热160度 放中层烤30分钟 将炉门打开将烤盘放至上层 防止表面上色严重。再烤10分钟。 10烤好放烤架放凉 密封保存

小贴士

可以用牙签测试一下是否熟了
燕麦粉我是用破壁机把燕麦打成粉哒

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