椰香糯米饭
椰香糯米饭的做法说明
喜欢椰子的淡淡清香，还有糯米的软糯香甜。在泰国吃过之后，一直念念不忘。想自己尝试，却因为种种原因放弃过数次。
人生最奢侈的拥有是一颗不老的童心，一个生生不息的信念，一个健康的身体，一个永远牵手的爱人，一份享受美食的美好心情。
因为选用了嫩椰青，成品并没有那么完美。但是
只要一点点进步的，就不算失败：）
椰香糯米饭的做法与步骤
- 第1步.
糯米用椰汁浸泡3-4小时，我泡了一个晚上。然后灌入椰子。因为洞口开的小了，只能用漏斗加吸管慢慢倒慢慢戳进去
- 第2步.
用保鲜膜和锡纸包好
- 第3步.
大火开后，小火慢蒸4个小时
- 第4步.
去掉锡纸和保鲜膜，开始去壳。
- 第5步.
最后一步，也是最艰难的一步。椰壳很硬，一不小心把手划破了
- 第6步.
为了这一口
小贴士
椰青还得老的，否则太软了
