四喜烤麸（少油版微辣）
四喜烤麸（少油版微辣）的做法与步骤
- 第1步.
泡发黑木耳、金针菜（打结不易散烂），用开水焯一下沥干。杏鲍菇切片一起焯水。这次没买就没上镜。
- 第2步.
烤麸切成块同样用水焯烫一下沥干。
- 第3步.
脱皮熟花生米备用
- 第4步.
锅内倒入少许油，➕黑木耳、金针菜、烤麸翻炒。 这次没买杏鲍菇没放，
- 第5步.
➕生抽、老抽、糖调味，也可加豆豉微辣的，很有特色也更美味哦。
- 第6步.
翻炒片刻待烤麸略干时倒入适量的香油
- 第7步.
再放入花生米翻炒一下即可
- 第8步.
出锅装盘。
- 第9步.
再来一盘😊
