咸蛋蒸饭

咸蛋蒸饭

咸蛋蒸饭的做法说明

这是我无意中从朋友圈翻到一个美食大咖做的,她运用鸡蛋做的,我试过,调不准味道,所以就改用了咸鸭蛋,充满童趣的一道蒸饭,味道非常棒

咸蛋蒸饭的食材和调料

咸蛋5个
适量
玉米小半根
腊肉适量
糯米100克
胡萝卜半小根
适量
酱油适量
花生适量

咸蛋蒸饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    将100克糯米泡上半小时

    咸蛋蒸饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    玉米,红萝卜,腊肉切小块

    咸蛋蒸饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备好5个咸鸭蛋

    咸蛋蒸饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    慢慢来开好,只留下黄

    咸蛋蒸饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    看清楚点,慢慢来弄

    咸蛋蒸饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    多出的蛋清可以和萝卜玉米块,糯米用盐,酱油拌好,塞进蛋中

    咸蛋蒸饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后上锅蒸15-20分钟

    咸蛋蒸饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    自己打开看一下,确定都熟了就可以开吃了

    咸蛋蒸饭的做法步骤 第8步

小贴士

蛋壳要小心的切开,造型很重要

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