松饼/华夫饼/稠鱼烧都行的方子

松饼/华夫饼/稠鱼烧都行的方子

松饼/华夫饼/稠鱼烧都行的方子的做法说明

原方子来自于食贴《早餐,真的很重要!》里的松饼方子,小小调整一下,因为原方子量太大了,我把黄油替换成椰子油。这次的量可以一个人吃两三次,或者两个人吃一两次,椰子油自然是来自佰香汇。

松饼/华夫饼/稠鱼烧都行的方子的食材和调料

牛奶100毫升
鸡蛋2个
低筋面粉200克
泡打粉8克
酸奶(就超市卖的原味酸奶就可以)95克
椰子50克
(口感刚好)60克
蜂蜜/枫适量

松饼/华夫饼/稠鱼烧都行的方子的做法与步骤

  1. 第1步.

    我就是展示一下椰子油 把除了蜂蜜的所有材料混合,用蛋抽搅拌均匀。

    松饼/华夫饼/稠鱼烧都行的方子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    我是在淘宝上买的这样可以在明火和煤气灶上使用的稠鱼烧模具和华夫饼模具,所以把模具内部用刷子涂好油或者烘焙脱模膏,然后把面团倒进去,用铲子慢慢填满缝隙,正反烤熟,不时可以查看上色情况。

    松饼/华夫饼/稠鱼烧都行的方子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    出锅后晾凉,如果有烘焙用的架子最好,可以使朝下的一面不会便潮软。如果没有,最好可以立起来晾凉,这样可以保持形状完整。

    松饼/华夫饼/稠鱼烧都行的方子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    华夫饼

    松饼/华夫饼/稠鱼烧都行的方子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    稠鱼烧(可以在烤的时候添加豆沙馅儿或者其他馅儿)

    松饼/华夫饼/稠鱼烧都行的方子的做法步骤 第5步

小贴士

如果没有模具,简单的用平底锅做成小圆饼也可以,你可以伪装它是松饼!

按照自己喜好添加奶油,果酱,豆沙,等等。自己喜欢就好,一切皆有可能!

椰子油安利佰香汇~味道纯正香味足~

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