爆炒酸辣田鸡

爆炒酸辣田鸡的做法与步骤

1. 1.

   田鸡洗净切小块，加生抽老抽胡椒粉淀粉腌制1小时

2. 2.

   油热后，爆香豆瓣酱花椒粒和酸辣椒，再加入生姜大蒜蒜苗梗和其他泡菜翻炒，加入田鸡大火快速翻炒几下，加入芹菜和蒜苗叶继续翻炒至熟

3. 3.

   装盘撒香菜点缀即可